top of page

образовательные партнеры

alpinecenterhome1.jpg
alpinecenterlogo.png

Швейцарская школа Swiss Business School Alpine Center была основана в 1987 году. Бизнес школа активно работает с коллегами из Европы, такими как The University of Wales, Bournemouth University, Cardiff Metropolitan University в Британии, IHTTI в Швейцарии. 

SHTEC в партнерстве со швейцарской бизнес-школой Alpine предлагает вам пройти обучение по программе послевузовского образования «Международный гостиничный менеджмент».

Программа предназначена для выпускников других специальностей, кто хочет получить знания и навыки в индустрии гостеприимства. Данная программа также подойдет для действующих сотрудников индустрии, кто уже имеет определенный опыт и хочет получить престижное образование и квалификацию для карьерного развития и продвижения. 

ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС:

Эта программа предназначена для выпускников других дисциплин, помимо гостеприимства, которые хотят приобрести знания и навыки в индустрии гостеприимства. Он также предназначен для практиков отрасли, которые накопили опыт и стремятся иметь достойную квалификацию для карьерного роста.

Преимущества данной дистанционной обучающей программы:

  • Учись и зарабатывай – продолжай работать и учиться

  • Учись в свое свободное время и в своем собственном ритме 

  • Выбирай учебный план, который подойдет тебе лучше всего

  • Плати по мере прохождения обучения

  • Получай поддержку от нашего департамента «Карьера и Трудоустройство выпускников»

postgraduateswissalpinediplomahotelmanagement_v1.jpg
Working at home

Виртуальное обучающее пространство

Все курсы программы «Международный гостиничный менеджмент» предоставляются через виртуальное обучающее пространство, обучающие материалы также все онлайн. В случае если вы хотите получить учебники в печатном виде, вы можете приобрести их за дополнительную плату в sFr. 120 за каждый экземпляр. Методика онлайн обучения является очень дружелюбной по отношению к пользователю и позволяет ему проходить обучение по своему собственному расписанию, а также проходить тестовые задания до финального экзамена. Обучающемуся будут доступны такие интерактивные учебные ресурсы, как видео, ключевая терминология, ссылки на вебсайты, кейсы, материалы выставок.

Условия поступления на программу

Мы помогаем школам осуществлять набор высококвалифицированных учителей и администраторов из национальных и международных организаций. Мы предоставляем справочники, регламенты, формы и протоколы управления персоналом. Мы также предоставляем услуги временного управления вашей компанией.

Длительность обучения

Как только вы получаете доступ в виртуальное обучающее пространство, в среднем вы сможете пройти 1 курс в пределах 1-2 месяцев, максимальное время, которое дается на прохождения 1 курса, включая сдачу финального экзамена составляет 180 дней. Все зависит от количества времени, которые вы готовы посвятить занятиям. Мы оцениваем время прохождения каждого курса 30 – 40 часов.

Итоговый экзамен

В конце каждой главы, вам будут предоставлены материалы на повторение для подготовки к финальному экзамену. Как только вы подходите к изучению последней главы и готовы к экзамену, вы связываетесь с нами, и мы организовываем для вас сдачу экзамена онлайн. Итоговый экзамен состоит из 100 вопросов по типу выбора множественных ответов. Для успешной сдачи экзамена вам нужно набрать не менее 70% правильных ответов. После того, как вы сдадите экзамен, вам будет выдан сертификат на каждый курс или Диплом (в зависимости от выбранного вами учебного плана).

ЛУЧШИЙ СПОСОБ НАЙТИ СЕБЯ — ЭТО ПОТЕРЯТЬ СЕБЯ В СЛУЖЕНИИ ДРУГИМ!

программа курса

Индустрия гостеприимства сегодня: введение

Данный курс рассматривает организацию и структуру отелей, ресторанов, казино, круизных лайнеров и клубов с точки зрения управленческой перспективы. Что включает в себя информацию о франшизных контрактах и договорах управления, деловую этику, управление человеческими ресурсами, маркетинг и многое другое. Диаграммы, документы, статистика индустрии гостеприимства, ссылки на вебсайты обеспечат вас полезной информацией, которая может быть использована в рабочем процессе.

Дизайн и управление объектами гостиничного бизнеса

Вы изучите как справляться с сегодняшними вызовами в области инженерной эксплуатации объекта. Данный курс затрагивает все основные системы, которые присутствуют на объекте, включая оборудование для приготовления еды и напитков и дизайн. Люди без инженерного образования могут научиться понимать и общаться на одном языке с подрядчиками и сотрудниками отдела эксплуатации. Вы также изучите техники, которые обеспечат сокращение расходов и повысят эффективность, а также познакомитесь с тем, как новейшие технологии могут рационализировать операционную деятельность.

Управление службой приема-размещения

Данный курс поможет увеличить эффективность службы приема-размещения и поможет вырасти в продажах благодаря полученным знаниям и навыкам. Будут рассмотрены такие темы, как управление доходом и новейшее программное обеспечение.  Курс покажет, каким образом деятельность и функции, выполняемые службой приема-размещения влияют на деятельность других департаментов, и каким образом нужно выстроить управление данным департаментов, чтобы выполнить все поставленные на вашем объекте цели. Кейсы и реальные международные примеры представляют практическую направленность на курсе.

Управление в сфере безопасности и предотвращения рисков

Безопасность на сегодняшний день является одним из самых главных тревожных аспектов в индустрии гостеприимства. Представленный курс обеспечивает основу, которая нужна для понимания вопросов безопасности, и практические знания, которые могут быть ежедневно применимы на вашем объекте. Рассматриваются такие темы, как физическая защита объекта, защита активов, защита гостей, оборудование, управление чрезвычайными ситуациями, процедуры, требования открытой архитектуры безопасности и другое. Цифры, образцы, документы и ссылки на источники по охране и безопасности делают данный курс практическим и востребованным.

Практические онлайн обучающие видео

Уникальная серия видео, которые нацелены на тренинги и обучение по 8 категориям и включают в себя все направления в индустрии гостеприимства: Питание и напитки, Бар, Хозяйственная служба, Служба приема-размещения, Мероприятия, Стандарты гостеприимства, Управление в гостеприимстве, Информационная безопасность. В общем, более 180 онлайн обучающих видео; 1570 микроуроков, и более 200 часов обучения.

Управление общественным питанием

Освойте базовые принципы, которые помогут вам принимать грамотные решения в операционной деятельности по организации общественного питания. Данный курс покажет вам, как ставить гостей выше всех других приоритетов, поскольку все детали в операционной деятельности департамента питания и напитков планируются, внедряются и оцениваются. Вы научитесь выстраивать бизнес с помощью эффективных маркетинговых стратегий, узнаете, как удовлетворить пищевые требования гостей и предоставить высокое качество питания, как увеличить прибыль, используя максимальные возможности в сервисе, производительности и технологиях.

Финансовый учет в отеле и ресторане

Это фундаментальный вводный курс по учету от AHLEI.  Для прохождения данного курса вам не нужен какой-либо опыт в бухгалтерском учете. Данный курс поможет вам приобрести твердое понимание процедур бухгалтерского учета в отеле и ресторане, с погружением в автоматизацию, которая сегодня широко используется в индустрии гостеприимства.  Вы изучите налогообложение в части при получении прибыли, роль государственных органов, а также как анализировать финансовые отчеты. Самое последнее издание данного учебника включает в себя несколько глав из Финансы для Менеджеров гостеприимства

Управление хозяйственной службой

Ни один объект не может быть рентабельным без чистых номеров и эффективно выстроенной     системы уборки. Вы изучите как выстроить управление в такой важной службе. Данный курс предоставляет глубокий обзор, начиная с большой картины приема на работу и удержания профессионального персонала, планирования и организации , до технических деталей касательно уборки каждой зоны отеля. Практическая информация от экспертов индустрии делает содержание данного курса направленным на скорейшую реализацию на вашем объекте.

Управление технологиями в индустрии гостеприимства

Сегодня операционная деятельность в индустрии гостеприимства все больше и больше зависит от информационных технологий. Данный курс обеспечивает глубокое погружение в технологии гостеприимства и управление информационными системами. Содержание курса включает в себя применение для всех функциональных зон, включая бронирование, номерной фонд, питание, продажи и мероприятия, а также финансы. Вы изучите основы закупок, внедрение, обслуживание, и управление современными информационными системами. Курс также погружает вас в системы безопасности и эксплуатации, электронной коммерции, и в развитие карьеры в IT в сфере гостеприимства.

Супервизия в индустрии гостеприимства

Данный курс обучает навыкам, которые помогут вам развивать эффективную супервизию, и управленческим навыкам, которые необходимы для того, чтобы быть успешным в индустрии. В курсе рассматриваются такие темы, как рекрутинг, отбор и обучение; увеличение производительности; контроль затрат на фонд оплаты труда; эффективная коммуникация, управление конфликтом и изменениями; использование техник тайм менеджмента. Ресурсы по созданию профессионального плана развития для вашей карьеры в индустрии гостеприимства помогут вам установить направление для будущих образовательных и профессиональных устремлений.

Лидерство и управление в индустрии гостеприимства

В данном курсе вы изучите как улучшить лидерские способности и понимание навыков  

высокоэффективных команд и   наделения полномочиями сотрудников. Практическая информация готовит читателей к реализации качественных инструментов менеджмента с целью улучшения клиентского сервиса    и увеличения рентабельности

Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства

Индустрия гостеприимства – это человеческая индустрия, и мы покажем вам как управлять ключевыми человеческими ресурсами, которые оказывают услуги при осуществлении операционной деятельности. Вы изучите, как отвечать требованиям американского трудоустройства и законодательства в области труда, и познакомитесь с самыми современными стратегиями для привлечения сотрудников, уменьшения текучести персонала и увеличения производительности.

Продажи и маркетинг в индустрии гостеприимства

Узнайте, как построить высокоэффективную команду продаж с креативными, успешными стратегиями по продажам и маркетингу. Данный курс показывает, как продавать номера и услуги питания корпоративным клиентам, индивидуальным путешественникам, турагентам и организаторам деловых мероприятий. Эксперты индустрии дадут советы касательно маркетинговых стратегий, которые работают, и продемонстрируют как концепции, представленные в курсе, применяются сегодня в индустрии.

14706900_1228753113837678_160349806633046837_o.jpg

запись на бесплатную консультацию

Ваше сообщение отправлено. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

bottom of page