top of page

Консультации по кулинарному искусству

Праздничная столешница

Выбор посуды для ресторана

  • Создание новой концепции, в соответствии с внешним видом ресторана

  • Положительный образ внешнего вида

  • Выбор посуды в соответствии с целями концепции

  • Внешний вид декора и возможные изменения

  • Обращение с посудой

Профессиональные техники приготовления

  • Оптимизация кулинарных технологий

  • Внедрение новых методов и техник

  • Улучшение вкусов и качества с помощью новых методов

  • Создание новых блюд с помощью новых техник

  • Обучение положительному влиянию питания

Шеф-повар готовит еду
Гигиена рук

Гигиена и HACCP

  • Обучение персонала гигиеническим нормам в соответствии с Федеральным законом

  • Обучение персонала в соответствии со стандартами, установленными владельцем ресторана

  • Обучение личной гигиене, необходимой в ресторанном и гостиничном бизнесе. Уход за волосами

  • Правила макияжа

  • Выбор формы

получить бесплатную консультацию

Ваше сообщение отправлено. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

bottom of page